Si è appena concluso a Rimini il Sigep, 44° Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè.
La Rivista CoffeeToday, presente durante la manifestazione con una distribuzione gratuita dell’omonima rivista, in occasione di questo evento ha intervistato la nostra responsabile del sistema di Gestione Qualità, Martina Dozio.
Il focus della chiacchierata è stato ovviamente il tema della carta filtro per i prodotti porzionati, il mondo del caffè e gli imballaggi in generale.
Con l’occasione Martina ha fatto una breve presentazione aziendale per contestualizzare la nascita e la passione che lega Carte Dozio a questo settore. Ha poi posto l’accento sui temi “caldi” del momento, come le carte filtro compostabili che ecologiche si sposano bene con tutte le nuove normative relative all’etichettatura ambientale in vigore da gennaio e che necessitano di attenzione da parte dell’intera filiera di produzione.
Senza ovviamente dimenticare le necessità dei clienti e una continua ricerca volta a promuovere, nel tempo, collaborazioni durature e di fiducia.
Buona lettura!
